Azeite
1 folha de louro
Couve branca ripada
Couve roxa ripada
1/2 tomate
Alho em pó
2 colheres de sopa de polpa de tomate
50 ml. de cerveja
2 colheres de sopa de lentilhas
50 ml.de leite de côco
Erva Doce
1 ramo de salsa
Água q.b.
1 Lata de grão pequena
Preparação
Fazer um refogado de azeite, louro, tomate e alho em pó. Adicionar as couves, polpa de tomate, salsa, lentilhas e um pouco de cerveja e deixar cozinhar. No fim adiciona-se o leite de côco, um pouco de erva doce e o grão. Deixar apurar bem e se necessário colocar um pouco de água.
Fonte
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