1 kg de farinha de trigo (até dar o ponto de enrolar)
50 grs de fermento para pão
1 cháv/xícara (chá) de água morna
2 cháv/xícaras (chá) mal cheias de óleo
2 cebolas médias picadas
2 pimentas dedo-de-moça picadas
sal a gosto (+/- 1 colher de sopa)
Preparação
Dissolver o fermento na água morna, juntar os outros ingredientes e sovar bem a massa. Enrolar palitinhos e colocar em uma forma. Assar em forno médio +/- 1 hora. Quando perceber que os palitinhos estão dourados por baixo, vire-os com a ajuda de um garfo e cuidado para não se queimar. Não precisa deixar crescer e nem untar a forma.
Dica: troque as cebolas e a spimentas por gergelim a gosto (+/- 1 xic de chá).
Sem comentários:
Enviar um comentário