sábado, 11 de fevereiro de 2012

Cozinha ética sem desperdício: Bolinho de Arroz I


Ingredientes
2 cháv/xícaras de arroz cozido
1 colher (sopa) de salsinha
1 colher (sopa) de cebolinha
1 colher (sopa) de ervas finas
1/2 colher (sopa) de sal (coloquei um pouco mais depois)
1 dente de alho amassado
1/2 cháv/xícara de água
1/2 cháv/xícara de farinha de grão(opcional)
Pão ralado/Farinha de Rosca
Pimenta preta a gosto

Preparação
Misture todos os ingredientes (exceto a farinha de trigo e de rosca) e bata no liquidificador. Transfira o arroz batido para uma vasilha e misture com a farinha de trigo. Com a ajuda de uma colher passe na farinha de rosca. Frite os bolinhos em óleo quente.
Pode assar.

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