quinta-feira, 2 de maio de 2013

"Amarelos ao ataque"

Ingredientes (1 pessoa)
pasta/massa ao gosto
50g - milho cozido
50g - tomate cherry amarelo
30g - courgette amarela
10g - pimento amarelo
25g - abacaxi
50ml - nata de soja
q.b caril em pó
25g - banana
Azeite

Preparação
Cozer a pasta al'dente.
Aquecer as natas de soja, adicionar o caril.
Aquecer um fio de azeite, saltear o pimento e a banana.
Adicionar restantes ingredientes e envolver com o preparado de nata de soja e caril.
Servir por cima da pasta, polvilhando em redor com caril em pó, para perfumar o conjunto.

Bom apetite!


Sumos/Sucos
Sumo de laranja
Sumo de 2 maracujás+2 laranjas+1 fatia de abacaxi+1 banana+gengibre a gosto 
 Experimente!!
Erva-príncipe/capim-limão + tangerina
Sumo de Manga e Laranja
Melão com Hortelã


- De frutas cítricas - Fonte de vitamina C, antioxidante que retarda o envelhecimento e previne doenças infecciosas.
É o antioxidante hidrossolúvel mais abundante no sangue. Gera a inibição da formação de radicais superóxidos ou de nitrosaminas durante a digestão. Intervém na reparação das células dos tecidos (principalmente da pele, ao nível da formação de colagénio), das gengivas, veias, ossos e dentes, ajudando também a aliviar o stress. A vitamina C está presente em frutas como o limão, laranja, tangerina, toranja, goiaba, papaia, manga.


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