Acompanhamento delicioso.
Cozer duas chávenas de chá de arroz vaporizado em água e um pouco de sal.
Depois de cozido, escorrer o arroz.
Numa frigideira com um pouco de azeite, saltear 2 cenouras raladas, lentilhas previamente cozidas e couve lombarda cortada em juliana.
Temperar com um pouco de sal e pimenta a gosto. Por fim, adicionar o arroz e mexer tudo muito bem.
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