terça-feira, 27 de julho de 2010

Pastéis de Lentilhas e batatas

Ingredientes:
2 chávenas de lentilhas cozidas e reduzidas a puré
2 chávenas de puré de batata
1 cebola pequena picada
salsa picada a gosto
sal a gosto

Preparação:
Mistura bem os ingredientes. Forma pequenas bolas achatadas e pincela-as com óleo. Leva a cozer em forno médio durante 15 a 20 minutos.

Acompanhar com legumes cozidos ao vapor ou arroz de legumes.

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