Coloque os grãos de bico num recipiente com água e deixe de molho de um dia para o outro.
Retire da água e deixe secar. Coloque no liquidificador, bata até ficar uma farinha bem fininha. Após tomar a consistência de farinha, utilize-a em receitas deliciosas.
Obs.: Pode assar os grãos e bater isso facilita bastante na preparação
Onde comprar: (Portugal)
Lojas Celeiro
Centro Vegetariano
Próvida (online)
2 comentários:
Bom dia, quando diz para assar o grão, quer dizer depois de ter estado de molho ? E por quanto tempo a que temperatura ? Muito obrigada
E faz o mesmo com o arroz integral e/ou millet ?
Obrigada
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