quinta-feira, 13 de dezembro de 2012

Presentes Doces: Caramelos

Nana’s Christmas Caramels Recipe

Ingredientes
1 cháv/xic de chá de creme vegetal (com sal)
1 cháv/xic de chá de açúcar maqscavado
2 cháv/xic de creme de leite vegetal/natas
1 cháv/xic de melado ou xarope de milho
1 c. de sopa de essência de baunilha ou outra a gosto

Unte uma forma pequena e reserve.
Junte todos os ingredientes, exceto a essência de baunilha.
Leve a banho-maria até caramelizar.
Coloque na forma, numa pedra fria (mármore) ou num pirex e leve ao frigorifico/geladeira.
Com uma faca afiada e levemente untada com óleo, corte em pedaços e embrulhe separadamente em papel celofane.
Pode ser guardado em recipiente até 1 mês.

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