sexta-feira, 14 de setembro de 2012

Tortilha de milho


Ingredientes

3 cháv/xic de farinha de milho
1  cháv/xic de água (se precisar coloque mais um pouco)
1 colher de (café) sal

Preparação
Acrescente a água quente, amassar bem e deixar descansar uns minutos. 
Dividir em bolinhas.
Esticar bem a massa. Colocar numa frigideira bem quente sem azeite/óleo e deixar dourar de ambos os lados.

Para a massa ficar maleável, assim que sair da frigideira coloque num recipiente, cobrindo com um pano.

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