sexta-feira, 14 de setembro de 2012

Tortilha de milho


Ingredientes

1 cháv/xic de farinha de milho
1  cháv/xic de farinha de trigo
1  cháv/xic de água (se precisar coloque mais um pouco)
1 colher de (café) sal
cebola picadinha
2 colheres de azeite

Preparação
Misture as farinhas, sal, cebola e óleo.
Acrescente a água bem quente aos pouco,
Misture bem e abra entre dois plásticos
Abra a massa e prense. Coloque numa frigideira bem quente.
Para a massa ficar maleável, assim que sair da frigideira coloque num recipiente, cobrindo com um pano.

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