terça-feira, 27 de março de 2012

Salada de Quinoa


Ingredientes
1 chávena/xícara de quinua cozida
1 alface
8 tomates-uva ou cereja cortados ao meio
1/2 pepino japonês cortado em cubinhos pequenos
cheiro verde
sal
pimenta do reino
azeite extra-virgem
vinagre aromatizado ou cidra

Preparação
Misture o tomate, pepino e a alface cortada em juliana. Adicione a quinoa cozida (fria). Adicione o cheiro verde.
 Tempere com sal, azeite, vinagre e pimenta do reino. Mexa até misturar bem os ingredientes.
 Para servir utilize um aro. Monte a salada dentro desse aro e retire-o devagar. A apresentação da salada fica bem mais agradável.

Acompanhe com Tofu agridoce ou Nuggets

2 comentários:

Καλλιόπη . . . disse...

Olá!!

Vim aqui pra dizer que adorei conhecer esse blog e já estou planejando testar várias receitas daqui!

Obrigada por compartilhar tanto!

Todas as receitas que testo, estou colocando nesse blog aqui>>
moveeatlearn.blogspot.com

Abraços!

мαŀų™® ღૐஜ disse...

Olá,
Muito obrigada pela sua visita e pela sua gentiliza.
Estou de visita ao seu blog.

Abraços!!