Ingredientes:
1 chávena de arroz integral
3 chávenas de água bem quente
2 tomates
1 cebola pequena
2 dentes de alho
2 colheres de azeite
1 raminho de orégãos
sal q.b.
Preparação:
Pique a cebola e os alhos e refogue-os com o azeite, durante cerca de 3 minutos. Passe os tomates por água quente, para que a pele se soltasse, pique-os em cubinhos e junte ao refogado. Deixe cozinhar mais uns dois ou 3 minutos. Junte o arroz e a água. Mexa e tape. Deixe cozinhar uns 20 minutos, em lume brando. Quando o arroz estiver quase cozido, adicione os orégãos, picados e deixe cozinhar mais alguns minutos. Fica muito saboroso e aromático.
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