Crumble de maçã

...  com crosta de frutos secos (receita adaptada e foto do blog vidadeprazeres)

Ingredientes(1 pessoa)

125g - maçã pink lady
50g - pão integral
q.b glicose ou xarope de milho, de ácer ou bordo(maple syrup), melaço de cana de açúcar e o açúcar de tâmaras(que pode fazer em casa)
25g - frutos secos (nozes, pistáchios e sultanas)
5g - canela em pó
50g - gelado de baunilha light ou de baixas calorias (opcional)

Preparação
- Cortar a maçã em lâminas.
- Cortar o pão em cubos pequenos.
- Colocar em aro metálico o pão salteado, sobre este e em leque a maçã e regar com o xarope de milho ou outro.
- Levar ao forno a tostar.
- Saltear os frutos secos picados e colocar sobre a maçã, levando ao forno a tostar.
- Desenformar e regar com restante mel e canela em pó.

Observações
Servir morno, podendo acompanhar com gelado light de baunilha




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