2 colheres (sopa) de amido de milho (15g)
1 cháv/xic(chá) de farinha de trigo (125g)
1 colher (chá) de fermento em pó
1 cháv/xic(chá) de água com ou sem gás gelada (240 ml)[ou cerveja para dar mais sabor]
1 pitada de noz moscada ralada
Sal a gosto
Preparação :
Corte em palitos ou finamemte ps ingredientes e polvilhe com farinha. Aqueça bem o óleo. Mergulhe os legumes/vegetais/tubérculos/raízes/rama/folhas no polme gelado e frite até ficarem dourados. Coloque para escorrer em papel absorvente Sirva simples ou com o seu molho preferido.
Obs: A quantidade dos ingredientes fica a seu critério, pois depende para quantas pessoas a receita será feita.
Simplesmente delicioso!
Sem comentários:
Enviar um comentário