Deixe de molho durante a noite, 2 chávenas/xícaras de nozes ou sementes de sua escolha (caju, amêndoas, castanha do Pará, castanha do Brasil, etc).
No dia seguinte lave e escorra bem.
Bata no liquidificador com um copo de água filtrada, até ficar um creme.
Coloque a pasta num saquinho de pano.
Pendure o saquinho e deixe fermentar à temperatura ambiente entre 8 a 12 horas.
Transfira o queijo para uma tigela.
.. e delicie-se!
Sem comentários:
Enviar um comentário