segunda-feira, 19 de julho de 2010

Pasta de Amendoim Integral - Peanut butter




Ingredientes
225 ml de óleo de amendoim
1 xícara de amendoim torrado
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de açúcar

Preparação
Retire as cascas do amendoim. Bata tudo nessa ordem no liquidificador ou processador. Você regula a seu gosto mais ou menos doce ou salgado.

via Cantinho Vegetariano

Ingredientes
1 chávena/xícara de amendoim torrado (descascado);
óleo de amendoim ou outro óleo vegetal(pode usar azeite)
sal e açúcar são opcionais (eu não uso nada)

Modo de preparo
Triture o amendoim torrado no liquidificador ou processador de alimentos. (fica muito bom se triturado grosseiramente, deixando pedaços maiores de amendoim),
Aos poucos, adicione óleo e continue triturando até que se forme uma pasta.
Delicie-se, com torrada de pão integral fica uma delícia!

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