Ingredientes
250 g de seitan
1 dente de alho picado
2 colheres (sopa) de purê de tomate
2 colheres (sopa) de shoyu
1 colher (chá) de mostarda
100 g de migalhas de pão ou flocos de aveia
Preparo
Escorra o seitan, tanto quanto possível. Coloque em um processador de alimentos e com a lâmina afiada, corte o seitan em pedaços pequenos. Adicione o alho, o tomate, o shoyu e a mostarda e mais uma vez usando o processador, misture bem os ingredientes. Coloque a mistura em uma tigela, acrescente as migalhas de pão para dar consistência à massa. Molde em formato de hambúrgueres. Aqueça um pouco de óleo numa panela e frite ligeiramente os hambúrgueres dos dois lados.
Receita vegalicious
Sem comentários:
Enviar um comentário