"Gaspacho com Salteado de Legumes"
pão integral
tomate maduro
pimento vermelho
azeite
gelo
água gelada.
para guarnição: todos os ingredientes sólidos (sem gelo!)
Preparação
Misturar todos os ingredientes da mistura, triturar até estarem com a consistência cremosa.
Os ingredientes da guarnição devem ser salteados no azeite e polvilhados com oregãos frescos e pimenta rosa.
Servir em copo, com a guarnição colocada tipo topping.
Polvilhar tudo com a pimenta rosa.
Bom apetite!
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