sexta-feira, 14 de dezembro de 2012

Aperitivo de Tofu


Ingredientes
500g de tofu bem firme em cubinhos
2 c de sopa de shoyu
pimenta-do-reino a gosto
1/4 de cháv/xic de chá de molho de tomate
1/2 cháv/xic de chá de água
1 colher de chá de mostarda
2 colheres de sopa de cebolinha/oregãos picada
azeite e shoyu para regar

Preparação:
Coloque os cubinhos de tofu em uma assadeira. Misture os outros ingredientes e despeje sobre o tofu. Leve ao forno por 45 minutos, virando os quadradinhos a cada 15 minutos. Coloque no prato de servir, polvilhe cebolinha e orégano e regue com azeite e molho de soja.
Sirva como aperitivo ou com vegetais passados na chapa.



Sem comentários: