- 200 g de quinoa
- 2 folhas de alface americana
- 2 folhas de alface roxa
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 1 colher (sopa) de hortelã picado
- 1 colher (sopa) de alho-poró picado
- 1 colher (sopa) de tomate picado
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de limão
- 1 pitada de pimenta do reino
- Sal a gosto
Preparação
Cozinhe a quinoa de 10 a 15 minutos até que fique al dente. Escorra para deixá-la bem seca. Em seguida, misture os ingredientes.
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