quarta-feira, 21 de março de 2012

Cozinha ética sem desperdício: Geléia de cascas de...

... Frutas

Ingredientes:
Cascas de pêras
Cascas de 1 manga
Cascas de 3 maçãs
2 chávenas/xícaras (chá) de Açúcar de Tâmaras [clique aqui]
2 chávenas/xícaras (chá) de água

Preparação:
Corte as cascas em pequenos pedaços.
Numa panela, misture as cascas com água e o açúcar.
Leve ao lume/fogo, sem mexer, até atingir o ponto de geléia.

Pode usar outras cascas.

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