350 gr de rebentos rescos
2 colheres de sopa de molho de soja
2 colheres de sopa de azeite
1 cebola pequena ou ½ grande
1 pimento verde
1 aipo
Preparação:
Passar os rebentos por água corrente.
Cortar o aipo e o pimento em tiras fininhas.
Cortar a cebola em rodelas fininhas e levar a estalar com o azeite apenas até ficar com aspecto transparente. Adicionar os rebentos,o pimento e o aipo e temperar com o molho de soja.
Deixar cozinhar entre 1 a 2 minutos, mexendo sempre e está pronto a servir.
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