quarta-feira, 16 de novembro de 2011

Pasta de Sementes

Crackers de linhaça com alho e pimento
Ingredientes
1/2 chávena de sementes de sésamo
1/2 chávena de sementes de abóbora
1/2 chávena de sementes de girassol
1/2 chávena de amêndoas cruas demolhadas por 8 horas
1/2 chávena de coentros cortados
1 dente de alho cortado
2 colheres de chá de Lucuma
2 colheres de chá de vinagre de cidra com poejo

Preparação
Misturar todos os ingredientes num processador de comida ou com uma varinha mágica.

Sugestão: Espalhar a pasta em crackers (ou em bolachas de arroz, pão integral ou em folhas de alface) e adicionar algumas camadas de alface, tomate e pepino e mais uma cracker no topo.
Bom apetite!

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