4 Beringelas
4 cebolas
1 Pimentão Vermelho
1 Pimentão Verde
1 Pimentão Amarelo
2 Pimentas dedo de moça
150 Gramas de uva passa branca
1 cháv/xicara de Vinagre de Vinho
2 cháv/xicaras de Azeite Extra Virgem
Oregano à gosto
Sal à gosto
azeitonas
Preparação
Picar todos os ingedientes e ir colocando em uma panela alternando os ingredientes em camadas,Jogar as duas xicaras de azeite e a xicara de vinagre constumo colocar o sal por ultimo....
Deixar cozinhar em fogo baixo,esperar esfriar e aí é só saborear!!!!
Fonte
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