foto: blog namira
2 cháv/xic de casca de batata cozida e batida;
2 cháv/xic de farinha de trigo;
mistura de linhaça [clique aqui]
Misture 2colher (sopa) de linhaça moída e 4 colheres (sopa) de água quente e deixe descansar por 3 minutos.
2 colheres de sopa de salsa picada;
sal a gosto
1 colher de sobremesa de fermento em pó;
óleo para fritar
Ferver as cascas e bater no liquidificador. Coloque a massa numa tigela, acrescente a mistura de linhaça, a farinha, o sal e o fermento. Aqueça o óleo e vá fritando os bolinhos às colheradas.
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