1 coração de alface (aquelas alfaces pequeninas, inteiras, que se vendem em packs de 3 e de 6)
1 manga, em cubinhos
2 chávenas de feijão cozido
1 cebola roxa, picada
4 colheres de sopa de azeite
3 colheres de sopa de vinagre
1 colher de café de paprika fumada
½ colher de café de alho em pó
½ colher de café de cominhos em pó
Sal marinho e pimenta preta do moinho, a gosto
Coentros frescos, para polvilhar
Envolve todos os ingredientes e coloca-os nas “taças” formadas pelas folhas de alface. Polvilha com coentros frescos.
Se quiseres levar, guarda as folhas de alface separadas do resto da salada e apenas precisas de levar uma colher para servir na altura.
Bom apetite!
receita do blog lemonaid
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