Ingredientes para o guacamole:
- 1 abacate grande ou dois pequenos
- 1 cebola picadinha
- 1 tomate sem pele e sem sementes picado em cubinhos
- 2 limões
- Coentro a gosto
- Sal
Modo de fazer o guacamole:
1 – Raspe a polpa do abacate e coloque um recipiente. Repique-a grosseiramente e reserve.
2 – Misture à polpa, o tomate, a cebola, o coentro, o suco do limão e o sal. Mexa bem até atingir uma textura cremosa com pedaços de abacate. Leve à geladeira até ficar gelado.
Ingredientes para o sanduíche:
- Pão sírio (receita aqui)
- Alface
- Tomate em rodelas
Agora basta montar o saduíche e aproveitar essa delícia!
Dica: Coma o sanduíche em um prato com garfo e faca para que não desmonte.
Receitas do Boi
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