segunda-feira, 18 de junho de 2012

Sopa de Feijão e Beldroegas


Na panela de pressão cozer feijão catarino, tomate e cebola picados, temperado com um pouco de sal, cerca de 15 minutos. Triturar os legumes, reservando um quantos feijões. Adicionar as folhas de beldroegas e levar à pressão mais 5 minutos.
No final regar com azeite.

Sem comentários: