Ingredientes:
1 chá/xícara (chá) de pepino cru picado
200ml de iogurte vegetal natural sem açúcar
20 folhas médias (picadas) de manjericão/hortelã fresca
1/3 de uma colher (café) de pimenta do reino moída
1 colher (sobremesa) de azeite
1 colher (chá) rasa de sal
Preparação:
Bater o iogurte com a hortelã no liquidificador, adicionar o pepino, o azeite e o sal. Ao servir, adicionar cubos pequenos de gelo e, por último, a pimenta do reino e croutons/cubos de pão torrado.
Cucumber-Yogurt Soup
Chilled Cucumber and Avocado Soup
Sem comentários:
Enviar um comentário