Ingredientes
2 cháv/xícaras de quinua cozida
3 laranjas, descascadas e cortadas em quadrados
1 cháv/xícara de cenoura, cortada em rodelas finas
1/4 cháv/xícara de molho
3 cháv/colheres de sopa de sumo de limão
1/4 cháv/xícara de hortelã fresca picada
Alface
Molho
2 colheres de azeite extra virgem
3 colheres de sopa de sumo de laranja
2 colher de chá de mostarda seca
1 colher de sopa de (clique aqui)
Preparação
Misture a quinoa cozida fria com as laranjas, cenouras, sumo de limão e hortelã.
Para o molho misture todos os ingredientes.
Espalhe sobre a salada e misture.
Sirva numa cama de alface.
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