terça-feira, 20 de março de 2012

Burger de Tofu

Ingredientes
2 chávenas/xícaras (chá) de tofu picado
8 colheres (sopa) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de shoyu
Pimenta moída na hora a gosto
Óleo para fritar

Preparação 
Coloque todos os ingredientes em um bowl. Amasse muito bem tudo com um garfo.
Unte as mãos com um pouco de óleo e modele 6 hamburgers.
Frite em frigideira anti-aderente com um pouco de óleo. Leva, em média, 6-7 minutos para ficarem prontos.

Dica: Se quiser, misture pimentas, ervas, hortaliças ou o que você quiser no tofu burger.

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