Ingredientes
650/700 gr de farinha
1 pouco de fermento de padeiro
sal q.b.
um pouco de azeite
água quente
1 tigela de leite(vegetal) quente
Preparação
Desfaço o fermento de padeiro num pouco de água quente, junto o sal e o azeite. De seguida misturo aos poucos a farinha e vou alternando c o leite quente e um pouco de água tb quente. Vou amassando até deixar de se "colar" às mãos. É necessário pôr um pouco mais de farinha para a massa deixar de se "colar" às mãos. Depois faço bolinhas (não muito grandes pois crescem no forno) ou um pão compridinho. Também uso para fazer pizzas. Aí estico a massa com o rolo (para ficar bem fininha) e depois adiciono os ingredientes que quiser.
A massa pode ser congelada.
Bom Apetite!
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