Ingredientes:
2 cháv/xíc de leite vegetal (de amêndoas tem boa quantidade de proteína)
1 colher de chá de ágar-ágar
* adoçar é opcional - com tâmaras a gosto - Açúcar de Tâmaras
*colocar gotas de sumo de limão – opcional
* Pode fazer com frutas - 1 cháv/xíc de frutos a gosto
Misture 1 cháv/xíc do leite com o ágar-ágar, misture bem e leve a lume baixo. Mexa bem sem parar nunca, quando começar a ferver continue a mexer mais 2 minutos.
Bata no liquidificador com o restante leite coloque em frascos e guarde no frigorífico.
Caso goste mais liquido diminua a quantidade de ágar-ágar ou use mais leite vegetal!
Conserva-se bem cerca de 5 dias no frigorífico.
Só o leite de soja coagula de forma a ter iogurte sólido. As outras bebidas vegetais não fermentam.
1 comentário:
Boa Tarde, este iogurte fica sólido? se levar à iogurteira será que a consistência fica mais sólida? Obrigada!
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