quarta-feira, 23 de novembro de 2011

Estufado de legumes com soja

Receita da minha amiga Maria Cristina Amorim
Ingredientes:
tomate, cebola, ervilhas, castanhas, cogumelos frescos, passas, e soja(pts/pvt) em pedaços.
temperado á boa moda portuguesa com sal (pouco) piri-piri, e azeite

Preparação
Saltear todo no wook e deixar estufar.
Acompanhar com tagliatelli.


Dica  e sugestão do Universo:
tempere com um pouco de gengibre ralado, shoyu e vinagre balsâmico, junte algas e sentirá o sabor!

1 comentário:

Pandora disse...

Olá, espero que experimentes esta minha invenção na hora, hehehe só foi pena as fotos não terem ficado muito nitidas.
Beijos
Cristina Amorim