domingo, 3 de julho de 2011

Pão de grãos e cereais

300 ml de água
2 c. sopa de creme vegetal
1 ½ colh chá de sal
1 ½ colh sopa de açúcar mascavo
*usar a marca de ml para as farinhas
200 ml farinha de trigo integral
100 ml farinha de sêmola de trigo(semolina)
100 ml farinha de aveia
100 ml aveia em flocos
300 ml farinha de trigo branca
1 colh chá de levedo de cerveja
2 colh sopa de sementes de girassol (sem casca)
1 colh sopa de sementes de linhaça
1 colh sopa de gergelim
Galhos de alecrim para decorar

Feito na MPF programa pão integral, porém assado ao forno convencional por 40 minutos a 200º. O alecrim foi colocado depois de crescido.
Usei manteiga de palma, receita fornecida pela Renata.

Receita da minha amiga Valeria Elena Paioli

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