segunda-feira, 2 de janeiro de 2012

Geleia de maçã com hortelã


Ingredientes:
1kg de maçãs vermelhas
1l de água
sumo de 1 limão
50 g de folhas de hortelã picadas

Preparação:
Corta as maçãs, retirando as sementes e as eventuais partes escuras. Põe numa panela com a água e a hortelã bem picadinha. Cozinha até a fruta ficar bem macia, mexendo de vez em quando. Passa as maçãs numa peneira.
Leva a fruta temperada de volta ao lume. Ferve, mexendo, até atingir a consistência de geleia.

2 comentários:

Liliana disse...

Olá, gostei muito da receita, mas não percebi se as maçãs são descascadas ou não.
Obrigada, Liliana

мαŀų™® ღૐஜ disse...

Olá Liliana,
Deixa as cascas para dar a corzinha mais vermelha á geleia.