Ingredientes
1 baguete comprida
350 g de abóbora
150 g de pickles
100 g de passas de uva
1 cebola
Azeite
Sal
Açafrão
Preparação
Corte a baguete em rodelas, regue-as com azeite e leve ao forno a tostar.
Enquanto tosta o pão, corte a abóbora e os pickes em cubos, corte a cebola em rodelas finas e salteie em azeite, juntamente com as passas de uva. Tempere com sal e açafrão e misture.
Retire o pão do forno e, com a ajuda de uma colher, distribua o preparado de vegetais pelas tostas. Sirva quente ou morno.
Vai ter convidados em casa e não sabe que entrada fazer para os surpreender? Temos uma sugestão para si! Deixe-se levar pelo exotismo das especiarias e inicie a refeição com umas tostas aromáticas servidas com legumes. Esta é também uma ótima escolha para um petisco de fim de tarde entre amigos. Experimente e delicie-se! Se preferir, pode adicionar outross vegetais, para obter uma versão alternativa desta receita.
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