Ingredientes
1 cháv/xic de chá de tomates-cereja lavados e picados bem fininhos
1/2 dente de alho picado bem fininho
6 colheres de azeite extra-virgem
2 colheres de vinagre de vinho tinto
1 punhado de manjericão fresco picado
1 pitada de pimenta chilli seca
sal e pimenta do reino moída a gosto
Pique os tomate-cereja e o alho bem fininhos e coloque em uma travessa.
Pique bem o manjericão e misture.
Acrescente o azeite, o vinagre e a pimenta chilli e misture tudo muito bem. Tempere com sal e pimenta e deixe por 1 hora na geladeira.
Sirva com a sua salada verde preferida.
Pode guardar esse molho no frigorifico/geladeira 2-3 dias
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