Nem sempre conseguíamos consumir todos os vegetais e alguns acabavam por se deteriorar no frigorífico.
Para evitar esta situação vamos recorrer a um truque: quando começam a ficar "moles", devemos coloca-los, durante uma hora, em água bem fria, com uma batata crua, cortada em rodelas. Desta forma, ficam mais rijos e viçosos, e com muito melhor aspecto. Se ainda não conheciam, experimentem porque vão ficar surpreendidos com os resultados.
Dica do blog lobo-na-porta
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