Ingredientes:
4 maçãs (reinetas ou outra a gosto)
3 c. de sopa de açúcar mascavado
3 c. de sopa de vinho branco
1 colherada de sumo de limão
1 c. de sopa de creme vegetal
canela em pó(opcional)
Descasque as maçãs e tire-lhes o caroço, depois corte-as em pedacinhos. Adicione o açúcar, o vinho branco, o sumo de limão e o creme vegetal. Polvilhe com canela e deixe cozinhar em lume baixo e com a panela tapada até que as maçãs fiquem suaves. Por último, esmague-as com um garfo(ou triture) e sirva.
Excelente para acompanhar assados!
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