Ingredientes
1 funcho
1 laranja
Sumo de 1 laranja
2 colheres (sopa) de pinhões
Azeite extra virgem aromatizado com manjericão
Flor de Sal a gosto
Modo de preparo
Toste levemente os pinhões e reserve.
Corte o funcho em fatias bem finas (pode usar um mandolin). Disponha as fatias no prato que for servir.
Retire os gomos da laranja e disponha sobre o funcho. Regue com o sumo de laranja. Salpique com as folhinhas do funcho, os pinhões e regue com o azeite. Tempere com a flor de sal e sirva.
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