- Massa Podre (Pâte Brisée)
1 kg farinha de trigo
500 g creme vegetal (uso Alpro)
1/2 cháv/xíc água gelada
1/2 c. sopa sal
Preparação
Corte a gordura em pedaços
Em uma tigela colocar a farinha a gordura o sal
Vai misturando e amassando
Acrescentar a água aos poucos, até obter uma massa que não grude nas mãos.
Deixe descansar por 30 minutos na geladeira coberta com papel filme ou plástico.
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