Fica óptimo em vegetais diversos e em molhos para saladas. Combina com batatas. Bom para marinadas.
6 colheres de sopa de orégãos desidratados
4 colheres de sopa de tomilho desidratado
1 e 1/2 colher de sopa de sumagre(pode substituir por raspa de limão)
1 colher de chá de pimenta da jamaica (umas 6 inteiras)
1/4 de cháv de sementes de sésamo tostadas
Moer as ervas com o sumagre e a pimenta-da-jamaica até ficar pó. Junte o sésamo e misture.
Caso prefira pode amassar as ervas com as mãos, esfregando uma mão na outra, e passá-las por
Caso não tenha sumagre adicione raspa de limão na mistura antes de usar.
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