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terça-feira, 18 de junho de 2013

Sopa fria de Tomate com aromas mediterrâneos


Ingredientes para 4 pessoas:
q.b. Pimenta de moinho
q.b. Pão torrado
2  Dentes de Alho escaldado
q.b. Sal marinho tradicional
6dl água fria
1 Pimento verde
1 Pimento vermelho
Azeite a gosto
600g Tomate pelado
q.b. Salsa
q.b. Orégãos
Vinagre a gosto

Preparação:
Coloque todos os ingredientes no copo misturador, com excepção do sal e dos orégãos, triture até obter uma textura homogénea.
Tempere com sal e pimenta.
Aromatize com um fio de Azeite e acompanhe com croutons.

1 comentário:

  1. Olá, tudo bem?! Gostaria de convidar você para participar de um blog que fiz sobre a causa vegetariana e uma fan page, se quiser seguir e curtir sinta-se muito a vontade.
    BLOG: http://superveggs.blogspot.com
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    Beijão!

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