Bolinhos de feijão-frade

Ingredientes 
400 gramas de feijão-frade
2 cebolas
Óleo/azeite para fritar
Sal, pimenta branca e salsa em ramos q.b.


Preparação 
Demolhar o feijão durante a noite. Cozer só em água.
Triture a cebola.
Num outro recipiente, trituramos bem o feijão, de modo a tornar imperceptíveis quaisquer peles. Envolvemos o puré de feijão e a cebola picada.
Temperamos com o sal e a pimenta branca e, por fim, fritamos a massa à colherada, em óleo quente.
Escorremos sobre papel absorvente, dispomos num prato e decoramos com salsa em rama.

Estão prontos a servir! Bom apetite!

*Pode assar ou fazer burgers.

Fonte receitasja